Maag & Darm Info
Spijsvertering

bar_blue2.gif
             
                                 
 
bar_blue2.gif
 
Spijsvertering
 
bar_blue2.gif

 

Het spijsvertering systeem

Het spijsvertering systeem wordt vaak vergeleken met het brandstof systeem van een auto.  Je stopt brandstof of voedsel in het systeem en dat wordt gebruikt als brandstof om energie te maken. Tot dit punt is de vergelijking correct, maar het spijsverteringssysteem is veel meer dan alleen maar brandstof verwisselen.Je moet je voorstellen dat wanneer je voedsel eet zal het niet alleen energie geven maar ook  met grondstoffen. Jouw lichaam zal deze grondstoffen gebruiken om nieuwe cellen te maken, ouwe te repareren en in het algemeen het onderhoud van jouw lichaam in een goede staat houden. Anders dan een plant jouw lichaam ka niets maken. Het kan alleen maar dingen bouwen van materiaal die jij in jouw lichaam stopt. Dus  wanneer bijvoorbeeld jouw spieren moeten groeien neemt jouw lichaam  de proteïne dat jij eet en breekt deze af naar aminozuren. Deze aminozuren worden dan opnieuw geschikt  en terugveranderd naar  proteïne maar nu zijn het Proteïne die onderdeel zijn van jouw spieren.

 

De Taak

De taak van het spijsverteringssysteem is makkelijk te begrijpen. Stel je voor dat een grote houten tafel moet maken voor jouw woonkamer, maar dat het enige hout beschikbaar is het hout van de tuinschuur. Je kunt of de tafel buiten bouwen en dan proberen het naar binnen te dragen of  je kunt de schuur naar jouw woonkamer brengen en dan uit elkaar halen, of je kunt de schuur in kleine stukken verdelen en dan die de woonkamer binnen brengen en dan de tafel te bouwen.. Ik weet zeker dat jij het met mij eens bent dat het laatste manier de makkelijkste is. Wanner je voedsel eet, pak je grote planten en dieren, breekt ze af in kleine stukjes en neemt ze op in jouw lichaam. Eenmaal binnen jouw lichaam worden deze stukjes weer samengevoegd op dingen te maken die jouw lichaam nodig heeft.

 

bar_blue2.gif

 

Buiten

 

bar_blue2.gif

 

 Het spijsverteringssysteem bevat verschillende onderdelen. In totaal is het ongeveer tussen de 9 en 10 meter lang (zie afbeelding). De reden voor deze lengte is dat de langer het is de meer kans dat elke nuttige voedsel deeltje die het lichaam kan gebruiken wordt opgenomen door het spijsverteringssysteem. Beginnend aan de bovenkant een korte beschrijving van elk deel zal worden gegeven.

 

                                                       

 

De Mond

Dit is waar het voedsel wordt opgebroken in kleine stukjes en gemengd met speeksel. Voedsel moet zacht zijn om naar je maag te kunnen gaan. De tanden doen het breken en de tong geeft de voedsel een ronde vorm om het slikken makkelijker te maken.

 

De Slokdarm

Dit is eenvoudig gezegd een buis gemaakt van spieren die je mond verbindt met jouw maag. Hoewel het makkelijk is om te denken dat voedsel slikken is het neer laten vallen van voedsel naar jouw maag, in feite wordt naar beneden geknepen net zoals tandpasta door de tube wordt geknepen.

 

Maag

Als voedsel eenmaal de maag bereikt dan vestigt het voor een poosje in de maag. Zuur, water en enzymen worden aan de voedsel toegevoegd. De enzymen breekt de voedsel af naar moleculen  en het  zuur   dood de bacterie. Tegen de tijd dat de maag zijn werk heeft gedaan is de voedsel veranderd in moleculen klaar om door de darmen te geabsorbeerd te worden.

 

Dunne Darm

De dunne darm is eigenlijk een lange kronkelige pijp. Het laat voedsel over de binnenkant reizen wat bedekt is met miljarden haarachtige structuren genoemd darmvlokken. Het idee van de darmvlok  lijkt op die van het haar op een verfkwast. De manier waarop verf tussen de haren gaat houdt in dat en verfkwast veel vloeistof kan houden. Elke darmvlokken heeft veel bloedvaten wat de bloed toestaat om het geabsorbeerde voedsel door het lichaam te vervoeren.

 

Dikke Darm

Tegen de tijd dat het voedsel bij de dikke darm aankomt is bijna alles wat goed is in het voedsel al geabsorbeerd. Overgebleven  is onverteerd voedsel, cellulose en water.Hier wordt het water dat is overgebleven terug geabsorbeerd naar het bloed. Dit is een vitale stap in het verkregen van water voor het lichaam, want als dit proces niet naar behoren functioneert dan kun je diaree krijgen, wat dodelijk kan zijn.Als eenmaal het water weer geabsorbeerd is dan wordt het overtollige afval afgescheiden door de endeldarm en anus.

 

Lever / Galblaas / Alvleesklier

Deze drie zijn niet direct verbonden  met het verteren van voedsel maar spelen wel een belangrijke rol bij het verteringsproces. De Alvleesklier produceert insuline zonder welk suiker niet gebruikt kan worden door het lichaam om energie te produceren. De galblaas slaat op en scheid af gal  wat vitaal is voor het verteren en absorberen van vet.De lever is het meest belangrijke van de drie want alle geabsorbeerde voedsel wordt eerst  naar de lever gebracht. De lever ontsmet het bloed  dat er doorheen gaat, wat betekend dat als je gif eet gaat het eerst naar de lever waar het gif wordt aangepakt. De lever slaat op veel glycogeen wat gemaakt is van glucose.

 

 bar_blue2.gif

 

Binnen

 

bar_blue2.gif

 

Elk onderdeel van het spijsverteringssysteem speelt een rol bij het afbreken van voedsel. Wanneer je kijkt naar alle lichaamssystemen is het spijsvertering degene die het best samenwerkt en die de minste problemen aan mensen geven tijdens hun leven. De biologie van elke onderdeel wordt kort behandeld.

 

De Mond

De tong heeft speekselklieren die speeksel maken. De tong heef t ook smaakpapillen. Als voedsel eenmaal gekauwd is en gemengd met speeksel dan helpt de tong het voedsel in een bal te rollen wat het makkelijker maakt om te slikken. Alle voedsel moet door de slokdarm gaan en niet door de longen. Om dit te voorkomen bedekt het strotklepje de luchtpijp wanneer je voedsel slikt.

 

De Slokdarm

Deze buis is gemaakt van ringen spieren. Controle van deze spieren is nauwkeurig zodat kleine gedeelten van de slokdarm nauwkeurig kunnen samentrekken of ontspannen. Wanner je gaat slikken veroorzaakt  het voedsel achterin jouw keel een reflex. Dit reflex maakt het slokdarm slikken. Als je nu probeert te slikken zul je een golf van contracties in jouw slokdarm voelen. 

 

De Maag

Eenvoudig gezegd is dit maar een zak spieren. Aan een uiteinde is de slokdarm en aan het ander een sluitspier .De taak van dit spier is om dicht te blijven terwijl de maag zijn werk doet.Veel mensen vragen zich af:  als de maag zoveel zuren heeft  waarom vernietigd het zichzelf niet? De wanden van de maag zijn bedekt met slijm war de cellen van de maag beschermen tegen zuur. De wanden van de maag hebben spieren die de maag helpen met het maken van bewegingen dat het voedsel mengt met enzymen en zuren. Dat is het geluid die jouw maag maakt wanneer je honger hebt. Het is alleen maar je maag die zich klaarmaakt om voedsel te ontvangen.

 

Dunne Darm

Dit is waar het hele punt van vertering plaatsvindt. Alle zware werk is al gedaan zodat alle suiker, proteïne, vet, vitaminen, mineralen en water door het lichaam geabsorbeerd kunnen worden. Kijk naar het plaatje van de darmvlokken en probeer je voor te stellen dat er duizenden van deze dingen zijn  per vierkante centimeter. Dit maakt  het een van de meest efficiënte absorptie oppervlakten dat bekent is.  

 

                                                        

 

Dikke Darm

Je zult wel denken waarom de dikke darm zo belangrijk is. Probeer je dit eens voor te stellen: alle vuil in jouw huis wordt niet meer opgehaald maar blijft. Wat zou er gebeuren? We weten allemaal hoe belangrijk het is om je huis schoon te houden, het is nog belangrijker om je lichaam schoon te houden.

 

 bar_blue2.gif

 

 

Home

Maag | Darmen | Spijsvertering | Diarree | Laxeermiddelen | Maagklachten | Maag-onderzoek | Darm - onderzoek | Maagoperatie | Maagzweer | Dikke Darm-operatie | Darmkanker | Dikke Darmkanker | Appendix | Stoma | Stoma-verzorging | Galblaas - operatie | Alvleesklier - operatie | Ziekte van Crohn | New Page Title